Eine Reise durch 2.500 Jahre philosophischer, religiöser und ethischer Beweggründe – von Pythagoras bis zur Gegenwart
Erkunden Sie unser LernprogrammViele Menschen glauben, Vegetarismus sei eine moderne Erfindung der Hippie-Bewegung oder ein Trend der 2000er Jahre. Tatsächlich wurzelt diese Lebensweise in antiken Philosophenschulen, religiösen Traditionen und ethischen Überlegungen, die über Jahrtausende entwickelt wurden.
Unsere Programme beleuchten, wie Pythagoras im 6. Jahrhundert v. Chr. argumentierte, dass Tiere Seelen besitzen – eine revolutionäre Idee für seine Zeit. Wir zeigen, wie buddhistische Mönche in Asien, Jainisten in Indien und später christliche Eremiten in Europa ihre Ernährung an ethischen Prinzipien ausrichteten.
Das Verständnis dieser historischen Entwicklung hilft uns heute, vegetarische Ernährung nicht als Verzicht zu sehen, sondern als bewusste Entscheidung mit tiefen kulturellen Wurzeln. Bei Vramkolex vermitteln wir dieses Wissen strukturiert und wissenschaftlich fundiert – für jeden, der mehr verstehen möchte als nur Rezepte.
Pythagoras und seine Anhänger verzichteten auf Fleisch aus ethischen Gründen. Sie glaubten an Seelenwanderung und sahen in Tieren beseelte Wesen. Diese Überzeugung beeinflusste später Platon und andere griechische Denker.
In Asien entstanden religiöse Bewegungen, die Gewaltlosigkeit gegenüber allen Lebewesen predigten. Buddhistische Mönche und Jain-Praktizierende entwickelten strikte pflanzliche Ernährungsregeln, die bis heute befolgt werden.
Leonardo da Vinci schrieb über seinen Abscheu vor Fleischkonsum. In England gründeten sich erste vegetarische Gemeinschaften, die religiöse und gesundheitliche Argumente verbanden. Thomas Tryon verfasste einflussreiche Schriften über pflanzliche Diäten.
In Manchester wurde die erste Vegetarier-Gesellschaft gegründet – der Begriff "vegetarian" etablierte sich. Die Bewegung verbreitete sich schnell in Europa und Nordamerika, getragen von ethischen, religiösen und gesundheitlichen Überzeugungen.
Die Tierschutzbewegung gewann an Kraft. Peter Singers Buch "Animal Liberation" prägte eine Generation. Umweltargumente kamen hinzu – die Verbindung zwischen Fleischproduktion und Klimawandel wurde wissenschaftlich belegt.
Unser strukturierter Ansatz verbindet historische Analyse mit modernem Verständnis. Sie lernen nicht nur Fakten, sondern verstehen die kulturellen, religiösen und philosophischen Kontexte, die vegetarische Ernährung über Jahrtausende geprägt haben.
Wir beginnen mit den antiken Denkern – Pythagoras, Empedokles, Plutarch – und zeigen, wie ihre Argumente noch heute relevant sind. Dann betrachten wir östliche Traditionen: Wie entwickelten sich vegetarische Praktiken in Hinduismus, Buddhismus und Jainismus? Welche Rolle spielten religiöse Texte?
Die Renaissance und Aufklärung brachten neue Perspektiven. Wir untersuchen, wie Denker wie Voltaire und Rousseau über Tierrechte nachdachten. Das 19. Jahrhundert sah die Formalisierung vegetarischer Bewegungen – ein Prozess, der heute oft vergessen wird.
Schließlich analysieren wir die moderne Ära: Von den Hippies der 1960er über die Tierschutzbewegung der 1970er bis zur heutigen Nachhaltigkeitsdebatte. Wie veränderten sich die Argumente? Was blieb konstant?
Erfahren Sie mehr über uns
Historiker für Ernährungsgeschichte und Philosophie
„Die meisten Menschen wissen nicht, dass Leonardo da Vinci sich bereits im 15. Jahrhundert weigerte, Fleisch zu essen. Oder dass Benjamin Franklin in seiner Jugend Vegetarier war. Diese Geschichten zeigen: Pflanzliche Ernährung ist keine Modeerscheinung."
Dr. Wiesinger hat über 15 Jahre an verschiedenen Universitäten zu Ernährungsethik geforscht. Seine Arbeit konzentriert sich darauf, vergessene historische Quellen zugänglich zu machen. Bei Vramkolex leitet er unser Kernprogramm zur Geschichte des Vegetarismus und bringt komplexe historische Zusammenhänge verständlich auf den Punkt.
Kontaktieren Sie uns